しいたけ

毎年クヌギの原木にしいたけ菌を植菌して販売しています。

売り物にならない細い端材に余ったしいたけ菌を植菌して、待つこと1年9ヶ月

やっとしいたけが生えてきました!

2018-11 しいたけ1

待ちに待ったしいたけですが……お猿さんとの競争です。

先日、事務所裏の日陰に置いといたのですが、お猿さんに先を越され、もぎとられてしまいました。

しいたけの原木置き場は『日陰』で『雨が当たり』、『お猿さんが来ない』ところ。

なかなかそんな都合のいい場所がありません。

仕方なく事務所西側の午後日が当たる場所に移動したのですが、やっぱり乾燥しすぎました。

しいたけが大きく育ちません。乾燥してカチカチです。

2018-11 しいたけ2

またまた日陰を探して、事務所の駐車場をウロウロ。

しいたけの原木7本を移動させました。

どうか、お猿さんに見つかりませんように……。

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